Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Тесто пирожковое дрожжевое 916 г
Начинка для пирогов (лук+яйцо) 654 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.6% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 8.5% 593 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В4, холин 93.94 мг 500 мг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.93 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Витамин Н, биотин 7.545 мкг 50 мкг 15.1% 7.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 13.5% 374 г
Витамин РР, НЭ 2.3927 мг 20 мг 12% 6% 836 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.43 мг 2500 мг 6% 3% 1673 г
Кальций, Ca 56.58 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Кремний, Si 2.307 мг 30 мг 7.7% 3.9% 1300 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Натрий, Na 334.39 мг 1300 мг 25.7% 12.9% 389 г
Сера, S 83.95 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.7% 745 г
Хлор, Cl 518.41 мг 2300 мг 22.5% 11.3% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 32.69 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1933 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 24.8% 203 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 8% 629 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1180 г
Молибден, Mo 11.373 мкг 70 мкг 16.2% 8.1% 615 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 11.172 мкг 55 мкг 20.3% 10.2% 492 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9864 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.6975 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».