Мой здоровый рацион

Калорийность Рыба. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 5.6% 380 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 1.9% 1143 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 0.7% 3135 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 9.7 мг 20 мг 48.5% 10.3% 206 г
Ниацин 6.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2326 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 0.9% 2500 г
Натрий, Na 656 мг 1300 мг 50.5% 10.7% 198 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 6.4% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба составляет 470 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».