| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.4 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.1% | 1434 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 18% | 170 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2236.4 мкг | 900 мкг | 248.5% | 76.1% | 40 г |
| Ретинол | 2.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 5.6% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 5.4% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 62.07 мг | 500 мг | 12.4% | 3.8% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.38 мкг | 400 мкг | 14.3% | 4.4% | 697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 3.5% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 46.528 мкг | 10 мкг | 465.3% | 142.6% | 21 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.312 мг | 15 мг | 28.7% | 8.8% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 5.068 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.256 мг | 20 мг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Магний, Mg | 37.28 мг | 400 мг | 9.3% | 2.8% | 1073 г |
| Натрий, Na | 403.76 мг | 1300 мг | 31.1% | 9.5% | 322 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1440 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 6.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 512.2 мг | 2300 мг | 22.3% | 6.8% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 3.1% | 992 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 32.972 мкг | 10 мкг | 329.7% | 101% | 30 г |
| Литий, Li | 1.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 2.3% | 1359 г |
| Медь, Cu | 5785.42 мкг | 1000 мкг | 578.5% | 177.2% | 17 г |
| Молибден, Mo | 8.96 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Никель, Ni | 9.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.498 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.2% | 734 г |
| Стронций, Sr | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23392 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 0.9% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 205.4% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.658 г | min 16.8 г | 99.2% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 78% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 326,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».