| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.4% | 1169 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.2% | 571 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3179 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 66.96 мг | 500 мг | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 16.1% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.357 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 6.362 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.9% | 786 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9567 мг | 20 мг | 9.8% | 10.8% | 1022 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 40.65 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2460 г |
| Кремний, Si | 27.79 мг | 30 мг | 92.6% | 101.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 35.8 мг | 400 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Натрий, Na | 444 мг | 1300 мг | 34.2% | 37.5% | 293 г |
| Сера, S | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 7% | 1555 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 14.4% | 764 г |
| Хлор, Cl | 46.81 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 13.5% | 813 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 4.386 мкг | 10 мкг | 43.9% | 48.2% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.5881 мг | 2 мг | 29.4% | 32.3% | 340 г |
| Медь, Cu | 251.85 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 27.7% | 397 г |
| Молибден, Mo | 29.263 мкг | 70 мкг | 41.8% | 45.9% | 239 г |
| Никель, Ni | 82.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.387 мкг | 55 мкг | 8% | 8.8% | 1254 г |
| Стронций, Sr | 26.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5193 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.6% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 9.8% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».