Мой здоровый рацион

Рецепт пироги с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пироги с яблоком

тесто на пироги 944 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 24 г
Сахар песок 41 г
Яблоко (Припускание) 670 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироги с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.9% 593 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4945 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 2.8% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.646 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 5.8% 800 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3230 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6447 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4127 г
Кремний, Si 2.486 мг 30 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3398 г
Натрий, Na 153.83 мг 1300 мг 11.8% 5.5% 845 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2781 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 3% 1550 г
Хлор, Cl 225.57 мг 2300 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.8 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 36.86 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 7% 670 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 6.1% 771 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 4.5% 1038 г
Молибден, Mo 8.448 мкг 70 мкг 12.1% 5.7% 829 г
Никель, Ni 8.765 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1545 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13236 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2767 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 5.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пироги с яблоком составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».