| Нут варка просто | 70 г |
| Вода | 260 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 51 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.6% | 606 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.425 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 4.2% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.171 мкг | 400 мкг | 18% | 18.1% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3345 мг | 20 мг | 6.7% | 6.7% | 1499 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.91 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Кремний, Si | 24.871 мг | 30 мг | 82.9% | 83.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 53.9 мг | 400 мг | 13.5% | 13.6% | 742 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Сера, S | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 13.1% | 767 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 9.9% | 1008 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 16.7% | 604 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6023 мг | 2 мг | 30.1% | 30.2% | 332 г |
| Медь, Cu | 201.56 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 20.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 16.382 мкг | 70 мкг | 23.4% | 23.5% | 427 г |
| Никель, Ni | 26.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.368 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 52.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.55 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1882 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1666 г |
| Цирконий, Zr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.673 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с нутом составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».