Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 113 г
Сосиски, молочные 54 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.4% 331 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.4% 3221 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 5.9% 749 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 15.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.4% 695 г
Витамин В4, холин 117.93 мг 500 мг 23.6% 10.5% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.286 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2617 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.4% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.081 мг 15 мг 20.5% 9.1% 487 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 9.204 мкг 50 мкг 18.4% 8.2% 543 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3745 мг 20 мг 16.9% 7.5% 593 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3099 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Натрий, Na 456.73 мг 1300 мг 35.1% 15.6% 285 г
Сера, S 106.81 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 936 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 9.1% 485 г
Хлор, Cl 320.96 мг 2300 мг 14% 6.2% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 5% 888 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1589 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 24.8% 179 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 8.1% 550 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 979 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 19.36 мкг 55 мкг 35.2% 15.6% 284 г
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14139 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 3% 1473 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.779 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов