Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копчёностями

Ассорти мясное из копченостей 284 г
Вода водопроводная питьевая 1784 г
Картофель (Варка без слива) 251 г
Лук репчатый (Жарка) 114 г
Морковь (Жарка) 111 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Горох колотый 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчёностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 8.9% 1029 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 9.7% 952 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.872 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.75 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6807 г
Кремний, Si 12.671 мг 30 мг 42.2% 38.8% 237 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3% 3070 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 5.2% 1745 г
Сера, S 20.49 мг 1000 мг 2% 1.8% 4880 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Хлор, Cl 124.1 мг 2300 мг 5.4% 5% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 31.46 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2808 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 16.8% 548 г
Литий, Li 8.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1188 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 10.3% 890 г
Никель, Ni 18.063 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 12.53 мкг ~
Фтор, F 64.9 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6163 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3632 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 3.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчёностями составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».