| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10320.3 мкг | 900 мкг | 1146.7% | 698.8% | 9 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.654 мг | 1.8 мг | 91.9% | 56% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 175.53 мг | 500 мг | 35.1% | 21.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 25% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.863 мкг | 400 мкг | 52.5% | 32% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.269 мкг | 3 мкг | 475.6% | 289.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 8.5% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8977 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7134 мг | 20 мг | 58.6% | 35.7% | 171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.75 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3420 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Натрий, Na | 73.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Сера, S | 199.31 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.57 мг | 18 мг | 80.9% | 49.3% | 124 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 14.605 мкг | 10 мкг | 146.1% | 89% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Медь, Cu | 362.54 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 22.1% | 276 г |
| Молибден, Mo | 49.828 мкг | 70 мкг | 71.2% | 43.4% | 140 г |
| Селен, Se | 46.907 мкг | 55 мкг | 85.3% | 52% | 117 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37559 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Цинк, Zn | 5.9622 мг | 12 мг | 49.7% | 30.3% | 201 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная с луком составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».