| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 462 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 568 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 12.8% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 5.2% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9255 мг | 20 мг | 24.6% | 19.1% | 406 г |
| Ниацин | 2.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.71 мг | 2500 мг | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Кремний, Si | 20.149 мг | 30 мг | 67.2% | 52.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 53.16 мг | 400 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Натрий, Na | 115.63 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Сера, S | 76.97 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 177.68 мг | 2300 мг | 7.7% | 6% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.598 мкг | 10 мкг | 46% | 35.8% | 217 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3867 мг | 2 мг | 19.3% | 15% | 517 г |
| Медь, Cu | 181.78 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 14.2% | 550 г |
| Молибден, Mo | 10.646 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.8% | 658 г |
| Никель, Ni | 2.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.313 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4189 г |
| Стронций, Sr | 67.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.1229 мг | 12 мг | 9.4% | 7.3% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».