| Мидии | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 20 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.7% | 528 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 14.6% | 241 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 6.1% | 575 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 63.455 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 34.88 мг | 500 мг | 7% | 2.5% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.909 мкг | 3 мкг | 163.6% | 57.6% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.65 мг | 15 мг | 37.7% | 13.3% | 265 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3433 мг | 20 мг | 21.7% | 7.6% | 460 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.15 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 404.4 мг | 1000 мг | 40.4% | 14.2% | 247 г |
| Кремний, Si | 7.236 мг | 30 мг | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Натрий, Na | 807.51 мг | 1300 мг | 62.1% | 21.9% | 161 г |
| Сера, S | 132.35 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Фосфор, P | 308.9 мг | 800 мг | 38.6% | 13.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 454.95 мг | 2300 мг | 19.8% | 7% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3555 мг | 2 мг | 67.8% | 23.9% | 148 г |
| Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12844 г |
| Никель, Ni | 6.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.265 мкг | 55 мкг | 42.3% | 14.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 2.312 мг | 12 мг | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.458 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.423 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.104 г | min 16.8 г | 36.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые мидии составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».