| Вода | 2500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 9.7% | 4667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 19.4% | 2378 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 34.3% | 1357 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 35.2% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 4.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.013 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.4% | 39487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 3.2% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9154 мг | 20 мг | 4.6% | 21.3% | 2185 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.7 мг | 2500 мг | 1.9% | 8.8% | 5353 г |
| Кальций, Ca | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.2% | 11148 г |
| Кремний, Si | 5.156 мг | 30 мг | 17.2% | 79.6% | 582 г |
| Магний, Mg | 4.84 мг | 400 мг | 1.2% | 5.6% | 8264 г |
| Натрий, Na | 21.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 7.9% | 5988 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 39216 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 9.3% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 6.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 34074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 5.6% | 8571 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 15.3% | 3021 г |
| Литий, Li | 4.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 8.8% | 5195 г |
| Медь, Cu | 12.97 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 6% | 7710 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 17.6% | 2600 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 10.2% | 4593 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 11.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.043 мг | 12 мг | 0.4% | 1.9% | 27907 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ диета составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».