| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 200 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 200 г |
| Мидии (Тушение) | 246 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 7% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 6.8% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.511 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.612 мкг | 3 мкг | 153.7% | 78.6% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.378 мг | 15 мг | 15.9% | 8.1% | 631 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9162 мг | 20 мг | 19.6% | 10% | 511 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Кремний, Si | 1.023 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Магний, Mg | 57.39 мг | 400 мг | 14.3% | 7.3% | 697 г |
| Натрий, Na | 505.83 мг | 1300 мг | 38.9% | 19.9% | 257 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2178 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 16.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 2.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Литий, Li | 2.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.061 мг | 2 мг | 103.1% | 52.7% | 97 г |
| Медь, Cu | 207.27 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 0.676 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10355 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.552 мкг | 55 мкг | 62.8% | 32.1% | 159 г |
| Фтор, F | 2.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 157480 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.7342 мг | 12 мг | 14.5% | 7.4% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рис с морепродуктами составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».