| Печень куриная (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.4% | 484 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2726.8 мкг | 900 мкг | 303% | 225.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.727 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1 мг | 1.8 мг | 55.6% | 41.3% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 149.11 мг | 500 мг | 29.8% | 22.1% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 24.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.405 мкг | 400 мкг | 42.6% | 31.6% | 235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.522 мкг | 3 мкг | 384.1% | 285.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.455 мг | 20 мг | 37.3% | 27.7% | 268 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2120 г |
| Кремний, Si | 1.351 мг | 30 мг | 4.5% | 3.3% | 2221 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Натрий, Na | 66.6 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
| Сера, S | 190.59 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.2% | 525 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 19.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 51.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.912 мг | 18 мг | 49.5% | 36.8% | 202 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 14.373 мкг | 10 мкг | 143.7% | 106.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Медь, Cu | 293.44 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 21.8% | 341 г |
| Молибден, Mo | 43.01 мкг | 70 мкг | 61.4% | 45.6% | 163 г |
| Никель, Ni | 1.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.572 мкг | 55 мкг | 73.8% | 54.8% | 136 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35778 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11% | 674 г |
| Цинк, Zn | 4.8441 мг | 12 мг | 40.4% | 30% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный кекс составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».