Рецепт Корейка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Корейка жареная
| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным панированнымкуском) | 112 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корейка жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.8 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 5.7% | 447 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 16.4% | 156 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5029 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.883 мг | 1.5 мг | 58.9% | 15% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 101.2 мг | 500 мг | 20.2% | 5.1% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 8.6% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.484 мкг | 3 мкг | 49.5% | 12.6% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 6.072 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.1% | 823 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5328 мг | 20 мг | 12.7% | 3.2% | 790 г |
| Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.88 мг | 2500 мг | 7% | 1.8% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Натрий, Na | 28.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4613 г |
| Сера, S | 296.87 мг | 1000 мг | 29.7% | 7.6% | 337 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 5.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 65.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 2.7% | 946 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 10.795 мкг | 10 мкг | 108% | 27.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Медь, Cu | 129.54 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.3% | 772 г |
| Молибден, Mo | 17.542 мкг | 70 мкг | 25.1% | 6.4% | 399 г |
| Никель, Ni | 16.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4278 г |
| Хром, Cr | 18.22 мкг | 50 мкг | 36.4% | 9.3% | 274 г |
| Цинк, Zn | 2.7933 мг | 12 мг | 23.3% | 5.9% | 430 г |
Энергетическая ценность Корейка жареная составляет 392,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
