Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с фасолью и помидорами

Сердечки индейки, вареные на медленном огне 800 г
Фасоль стручковая 400 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Бульон с Лесными Грибами [Maggi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.6% 580 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.1% 2000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.817 мг 1.8 мг 45.4% 46.5% 220 г
Витамин В4, холин 88.96 мг 500 мг 17.8% 18.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 17.4% 588 г
Витамин В9, фолаты 12.84 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 6.864 мкг 3 мкг 228.8% 234.2% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 11.3% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 4.1778 мг 20 мг 20.9% 21.4% 479 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.44 мг 2500 мг 9% 9.2% 1114 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3521 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 5% 2026 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1975 г
Натрий, Na 73.33 мг 1300 мг 5.6% 5.7% 1773 г
Сера, S 130.35 мг 1000 мг 13% 13.3% 767 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 17.7% 578 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 3.832 мг 18 мг 21.3% 21.8% 470 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 15.1% 675 г
Литий, Li 7.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1354 г
Медь, Cu 451.6 мкг 1000 мкг 45.2% 46.3% 221 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 2.6% 4051 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 28.296 мкг 55 мкг 51.4% 52.6% 194 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41537 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 2.3802 мг 12 мг 19.8% 20.3% 504 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.31 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.151 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с фасолью и помидорами составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок