Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из Сайры и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из Сайры и кукурузы

Сайра бланшированная в масле, консервы 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 180 г
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Сайры и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.6% 752 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.2% 533 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.8% 833 г
Витамин В4, холин 81.62 мг 500 мг 16.3% 10.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 21.201 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 9.6% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.021 мкг 50 мкг 12% 7.8% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8735 мг 20 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.56 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2630 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2701 г
Натрий, Na 363.81 мг 1300 мг 28% 18.2% 357 г
Сера, S 114.45 мг 1000 мг 11.4% 7.4% 874 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 11.3% 576 г
Хлор, Cl 292.89 мг 2300 мг 12.7% 8.2% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.9% 1668 г
Йод, I 20.71 мкг 150 мкг 13.8% 9% 724 г
Кобальт, Co 8.882 мкг 10 мкг 88.8% 57.6% 113 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Медь, Cu 68.67 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Селен, Se 9.653 мкг 55 мкг 17.6% 11.4% 570 г
Фтор, F 150.66 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Хром, Cr 17.42 мкг 50 мкг 34.8% 22.6% 287 г
Цинк, Zn 0.6972 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%

Энергетическая ценность Салат из Сайры и кукурузы составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».