| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 422 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 16.9% | 250 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9% | 471 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 81.85 мг | 500 мг | 16.4% | 6.9% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 9% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 5.4% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.513 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3239 мг | 20 мг | 31.6% | 13.3% | 316 г |
| Бетаин | 5.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1566 г |
| Натрий, Na | 91.21 мг | 1300 мг | 7% | 3% | 1425 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 9.6% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Селен, Se | 20.796 мкг | 55 мкг | 37.8% | 15.9% | 264 г |
| Цинк, Zn | 3.1376 мг | 12 мг | 26.1% | 11% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.834 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.944 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.281 г | ~ | |||
| Лизин | 2.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Глицин | 1.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная запеченная в рукаве составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».