| Огурец, парниковый | 110 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Редис | 100 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.9% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 124.6% | 448 г |
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 134.6% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 17.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 2.8% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 16.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 33.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.55 мкг | 400 мкг | 2.4% | 13.4% | 4188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.15 мг | 90 мг | 65.7% | 367% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 11.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 47.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.525 мг | 20 мг | 2.6% | 14.5% | 3810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 58.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 19% | 2939 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 27.4% | 2030 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 19.6% | 2838 г |
| Сера, S | 2.78 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.7% | 35971 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 27.9% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 5% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 24.6% | 2270 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 11.2% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 69.8% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 27.9% | 2006 г |
| Медь, Cu | 70.63 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 39.7% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 1.025 мкг | 70 мкг | 1.5% | 8.4% | 6829 г |
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 52381 г |
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 30936 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 53.6% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.1391 мг | 12 мг | 1.2% | 6.7% | 8627 г |
Энергетическая ценность Салат: огурец, сельдерей, перец, капуста, редис составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».