| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Авокадо | 70 г |
| Не определен! | 30 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.2% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 54.5% | 415 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 57.2% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 4.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 16.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 13.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.417 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.1% | 2060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.07 мг | 90 мг | 45.6% | 103.2% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 7.7% | 2913 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 27.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6638 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 3013 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 24.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3535 г |
| Кремний, Si | 15.188 мг | 30 мг | 50.6% | 114.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 10.6% | 2122 г |
| Натрий, Na | 49.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.6% | 2601 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12579 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 12% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 7.9% | 2839 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 44.6% | 508 г |
| Литий, Li | 16.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 11.8% | 1912 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.6% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 3.625 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.8% | 1931 г |
| Никель, Ni | 6.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 15.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 11.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2683 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4473 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.729 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощи составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».