Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Творог 2% жирности 100 г
Банан 100 г
Мед пчелиный 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 4.6% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.947 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 13.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.475 мкг 50 мкг 11% 10.2% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6632 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1203 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.79 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1375 г
Кальций, Ca 90.67 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1103 г
Кремний, Si 13.509 мг 30 мг 45% 41.8% 222 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 7.1% 1317 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3250 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 5.6% 1666 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 13.2% 706 г
Хлор, Cl 93.39 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2168 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 11.6% 801 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 18% 515 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1387 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 5.9% 1571 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 9.026 мкг 55 мкг 16.4% 15.2% 609 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16681 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.5758 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».