Мой здоровый рацион

Рецепт ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ

Лосось атлантический (семга) 900 г
Кориандр 25 г
Кунжут-семя 30 г
Перец чили, пасилла, сушеный 100 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 75 г
Рисовая лапша, приготовленная 200 г
Соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.9% 521 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10% 566 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 10% 566 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 12.7% 446 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 9% 627 г
Витамин В9, фолаты 13.863 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 9% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.322 мг 15 мг 15.5% 8.8% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.8973 мг 20 мг 34.5% 19.5% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 464.78 мг 2500 мг 18.6% 10.5% 538 г
Кальций, Ca 50.62 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Магний, Mg 39.4 мг 400 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Натрий, Na 163.36 мг 1300 мг 12.6% 7.1% 796 г
Сера, S 129.12 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 774 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 12.5% 453 г
Хлор, Cl 106.53 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4% 1404 г
Медь, Cu 45.16 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2214 г
Молибден, Mo 2.582 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2711 г
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Фтор, F 277.62 мкг 4000 мкг 6.9% 3.9% 1441 г
Хром, Cr 35.51 мкг 50 мкг 71% 40.1% 141 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 2.8% 1985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».