| Кабачок | 572 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 216 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Чеснок | 1 г |
| Натуральный йогурт Активия | 107 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 379 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Яйцо куриное | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр "легкий" | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.1% | 4813 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 4.334 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 7.1% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 28.8% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 16% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8202 мг | 20 мг | 9.1% | 13.4% | 1099 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.52 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4193 г |
| Кремний, Si | 12.307 мг | 30 мг | 41% | 60.6% | 244 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3160 г |
| Натрий, Na | 211.72 мг | 1300 мг | 16.3% | 24.1% | 614 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13624 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 13% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 251.48 мг | 2300 мг | 10.9% | 16.1% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 8.4% | 1765 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 23.6% | 624 г |
| Литий, Li | 4.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 8.6% | 1730 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.5% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 2.756 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.8% | 2540 г |
| Никель, Ni | 2.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.732 мкг | 55 мкг | 8.6% | 12.7% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55402 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.474 мг | 12 мг | 12.3% | 18.2% | 814 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».