Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки жареные

Курица, 2 категории (Жарка окорочка) 800 г
Чеснок, порошок 3 г
Куркума, молотая 4 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 19.7% 261 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3114 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 108.84 мг 500 мг 21.8% 11.2% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.901 мг 2 мг 45.1% 23.2% 222 г
Витамин В9, фолаты 9.33 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 13.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 6.6% 780 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 14.519 мкг 50 мкг 29% 14.9% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 16.1084 мг 20 мг 80.5% 41.4% 124 г
Ниацин 8.38 мг ~
Бетаин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.54 мг 2500 мг 13.6% 7% 734 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3648 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Натрий, Na 248.08 мг 1300 мг 19.1% 9.8% 524 г
Сера, S 270.05 мг 1000 мг 27% 13.9% 370 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 14.7% 350 г
Хлор, Cl 111.8 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 6.6% 784 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1722 г
Кобальт, Co 17.423 мкг 10 мкг 174.2% 89.6% 57 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 5.6% 930 г
Медь, Cu 130.05 мкг 1000 мкг 13% 6.7% 769 г
Молибден, Mo 7.26 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 964 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28497 г
Фтор, F 188.75 мкг 4000 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Хром, Cr 13.07 мкг 50 мкг 26.1% 13.4% 383 г
Цинк, Zn 3.0715 мг 12 мг 25.6% 13.2% 391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.014 г ~
Валин 1.472 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 1.222 г ~
Лейцин 2.672 г ~
Лизин 2.489 г ~
Метионин 0.833 г ~
Метионин + Цистеин 1.132 г ~
Треонин 1.394 г ~
Триптофан 0.485 г ~
Фенилаланин 1.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.714 г ~
Аспарагиновая кислота 2.75 г ~
Гидроксипролин 0.247 г ~
Глицин 2.326 г ~
Глутаминовая кислота 5.283 г ~
Пролин 1.408 г ~
Серин 1.398 г ~
Тирозин 1.103 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 7.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.755 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.28 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Крылышки жареные составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».