| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.46 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.867 мг | 15 мг | 32.4% | 12.4% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 5.721 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6597 мг | 20 мг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.59 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.7% | 1029 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2462 г |
| Натрий, Na | 461.46 мг | 1300 мг | 35.5% | 13.6% | 282 г |
| Сера, S | 111.63 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 6.8% | 561 г |
| Хлор, Cl | 578.17 мг | 2300 мг | 25.1% | 9.6% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2258 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 8.209 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.753 мкг | 55 мкг | 30.5% | 11.7% | 328 г |
| Стронций, Sr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14306 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5339 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.183 г | min 16.8 г | 24.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 261,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».