| Печень куриная | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Вода | 210 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.9% | 500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2788.9 мкг | 900 мкг | 309.9% | 199.3% | 32 г |
| Ретинол | 2.784 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 9.308 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 33.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.509 мг | 1.8 мг | 83.8% | 53.9% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 168.97 мг | 500 мг | 33.8% | 21.7% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.305 мг | 5 мг | 106.1% | 68.2% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 23.9% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 500.315 мкг | 400 мкг | 125.1% | 80.5% | 80 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.029 мкг | 3 мкг | 467.6% | 300.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 8.9% | 722 г |
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4843 мг | 20 мг | 42.4% | 27.3% | 236 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8410 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2146 г |
| Натрий, Na | 60.88 мг | 1300 мг | 4.7% | 3% | 2135 г |
| Сера, S | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9337 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 21.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 3.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.756 мг | 18 мг | 43.1% | 27.7% | 232 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Медь, Cu | 430.73 мкг | 1000 мкг | 43.1% | 27.7% | 232 г |
| Молибден, Mo | 1.478 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4736 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.7 мкг | 55 мкг | 84.9% | 54.6% | 118 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10995 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.3785 мг | 12 мг | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Песенка тушеная составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».