Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог (Ира). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог (Ира)

Сметана 25,0% жирности 500 г
Сахар-песок 300 г
Яблоки (Жарка) 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог (Ира)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.4% 1617 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.2% 463 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.8% 656 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 4.2% 916 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 63.18 мг 500 мг 12.6% 4.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 1.9% 2013 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1492 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.417 мг 20 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Макроэлементы
Калий, K 155.37 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2946 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1% 4077 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4299 г
Сера, S 43.76 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2285 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 2.8% 1349 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6862 г
Микроэлементы
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 26.27 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3311 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 7.1% 535 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1207 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 4% 952 г
Селен, Se 4.93 мкг 55 мкг 9% 3.4% 1116 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23108 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный пирог (Ира) составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».