| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 2 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.5% | 1434 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 54.66 мг | 500 мг | 10.9% | 5.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.501 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.558 мг | 15 мг | 23.7% | 11.9% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5341 мг | 20 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 78.9 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5367 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2548 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2812 г |
| Сера, S | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1941 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 79.25 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 10.2% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1401 г |
| Медь, Cu | 44.48 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.261 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.7% | 878 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17521 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке мои составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».