| Ячневая крупа | 40 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 9.6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8952 мг | 20 мг | 4.5% | 7.6% | 2234 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.05 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.7% | 6402 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5297 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 36212 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6158 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 13.8% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 3.2% | 5233 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.2% | 1370 г |
| Медь, Cu | 70.96 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Селен, Se | 7.181 мкг | 55 мкг | 13.1% | 22% | 766 г |
| Фтор, F | 98.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.2% | 4077 г |
| Цинк, Zn | 0.2076 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».