Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.7% 519 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 28.6% 231 г
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 27.3% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 44.69 мг 500 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.934 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6741 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.6% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.096 мг 15 мг 27.3% 18% 366 г
Витамин Н, биотин 3.601 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.5659 мг 20 мг 17.8% 11.7% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 263.05 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 950 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3570 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Натрий, Na 243.15 мг 1300 мг 18.7% 12.3% 535 г
Сера, S 83.14 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 8.8% 755 г
Хлор, Cl 81.52 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 55.07 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1545 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2530 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 26.2% 252 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1341 г
Молибден, Mo 7.121 мкг 70 мкг 10.2% 6.7% 983 г
Селен, Se 5.507 мкг 55 мкг 10% 6.6% 999 г
Фтор, F 98.36 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4067 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 16.8% 394 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».