| Хлеб ржаной из обдирной муки | 30 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.5% | 576 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11.8% | 265 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.3% | 1353 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 31.25 мг | 500 мг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.931 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0538 мг | 20 мг | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.08 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 224.46 мг | 1000 мг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Кремний, Si | 3.231 мг | 30 мг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Магний, Mg | 35.15 мг | 400 мг | 8.8% | 2.8% | 1138 г |
| Натрий, Na | 824.77 мг | 1300 мг | 63.4% | 19.9% | 158 г |
| Сера, S | 127.38 мг | 1000 мг | 12.7% | 4% | 785 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 9.4% | 336 г |
| Хлор, Cl | 1436.54 мг | 2300 мг | 62.5% | 19.6% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 4.5% | 692 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.9% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.7662 мг | 2 мг | 38.3% | 12% | 261 г |
| Медь, Cu | 113.08 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.7% | 1896 г |
| Селен, Se | 5.654 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.2% | 973 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.3662 мг | 12 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с копченой колбасой и сыром составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».