Мой здоровый рацион

Рецепт жареная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареная картошка с грибами

Масло подсолнечное 58 г
Картофель (Жарка) 610 г
Шампиньоны 236 г
Лук репчатый 60 г
Охотничьи колбаски 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.3% 577 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 11.3% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 15.793 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2533 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 7.6% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.374 мг 15 мг 22.5% 14.7% 445 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин РР, НЭ 3.4951 мг 20 мг 17.5% 11.4% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 535.93 мг 2500 мг 21.4% 13.9% 466 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1906 г
Натрий, Na 316.48 мг 1300 мг 24.3% 15.8% 411 г
Сера, S 42.23 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 7.1% 917 г
Хлор, Cl 431.12 мг 2300 мг 18.7% 12.2% 533 г
Микроэлементы
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 114.83 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2230 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 4.2% 1535 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 57.3% 114 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Медь, Cu 116.05 мкг 1000 мкг 11.6% 7.6% 862 г
Молибден, Mo 7.755 мкг 70 мкг 11.1% 7.2% 903 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13495 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 15.3% 426 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареная картошка с грибами составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».