Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и лососем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Укроп 0 г
Чеснок 0 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Лососина, семга, кета малосоленые 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 18.6% 330 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3% 2047 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 2.2% 2745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 5.8% 1055 г
Ретинол 0.079 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 7.5% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8% 766 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 4% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 31.682 мкг 400 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 15.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 6.4824 мг 20 мг 32.4% 19.8% 309 г
Ниацин 2.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.45 мг 2500 мг 11.6% 7.1% 864 г
Кальций, Ca 90.61 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 5.2% 1173 г
Натрий, Na 121.48 мг 1300 мг 9.3% 5.7% 1070 г
Сера, S 138.94 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 720 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 16% 383 г
Хлор, Cl 266.81 мг 2300 мг 11.6% 7.1% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 13.76 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3% 2034 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2521 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 9.6% 640 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1480 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1444 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 7.2% 847 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 18.529 мкг 55 мкг 33.7% 20.6% 297 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 192.49 мкг 4000 мкг 4.8% 2.9% 2078 г
Хром, Cr 23.36 мкг 50 мкг 46.7% 28.6% 214 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 6.041 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и лососем составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».