| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 900 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 250 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.8 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 10.5% | 316 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Органические кислоты | 26.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5% | 663 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.765 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.4% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.702 мг | 15 мг | 31.3% | 10.4% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.855 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4875 мг | 20 мг | 12.4% | 4.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.57 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2956 г |
| Кальций, Ca | 138.2 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Кремний, Si | 1.432 мг | 30 мг | 4.8% | 1.6% | 2095 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3252 г |
| Натрий, Na | 278.76 мг | 1300 мг | 21.4% | 7.1% | 466 г |
| Сера, S | 96.09 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.2% | 1041 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 782.02 мг | 2300 мг | 34% | 11.3% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 7% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 3.8% | 871 г |
| Медь, Cu | 61.95 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 6.295 мкг | 70 мкг | 9% | 3% | 1112 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.136 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.7% | 896 г |
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24361 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.1676 мг | 12 мг | 9.7% | 3.2% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с брынзой составляет 299,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».