Картофель белый неочищенный, сырой | 150 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные | 80 г |
Оливковое масло | 20 г |
Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 180 г |
Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 70 г |
Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
Разогреть духовку до 225 градусов. Сливки маленьк. Коробочка плюс немного воды. Ставим на огонь в кастрюле. Нарезать картошку (2 молодых картофелины), в кастрюлю к молоку на 10 мин. Противень смазать оливковым маслом. Высыпать в него картошку с молоком из кастрюли. На 40 минут запускаться. Рыбу (половина стейка на 3 части разрезала) посолить поперчить и оливковым маслом чуть. Помидоры (штук 3-4) черри разрезать, посолить, оливков. Масло доб-ть. Постоят. Через 40 минут положить рыбу на картофель. Вокруг рыбы помидоры. В духовку еще на 15 минут. Я накрывала крышкой все время. 15 минут про...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.9% | 905 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3321 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Ликопин | 454.85 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 18.226 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 25.45 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1965 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 14.4% | 495 г |
Витамин В9, фолаты | 19.103 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2094 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 29.1% | 245 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
Витамин D, кальциферол | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.4% | 389 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8651 г |
Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8194 мг | 20 мг | 19.1% | 13.7% | 524 г |
Ниацин | 2.041 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 333.56 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.5% | 749 г |
Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2068 г |
Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2040 г |
Сера, S | 82.28 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 10.6% | 674 г |
Хлор, Cl | 13.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16875 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
Йод, I | 20.96 мкг | 150 мкг | 14% | 10% | 716 г |
Кобальт, Co | 7.936 мкг | 10 мкг | 79.4% | 56.8% | 126 г |
Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
Медь, Cu | 151.09 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2384 г |
Никель, Ni | 2.671 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.506 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 168.46 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3% | 2374 г |
Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 32% | 224 г |
Цинк, Zn | 0.4332 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2770 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.851 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.063 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
Лизин | 0.068 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
Пролин | 0.064 г | ~ | |||
Серин | 0.049 г | ~ | |||
Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 29.09 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.346 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.301 г | min 16.8 г | 25.6% | 18.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 11.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запеченный с картофелем1 составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».