Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом 20.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом 20.07.21

Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 220 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 55 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Заместить тесто,сверху творог с изюмом положить,выпекать 30-40- минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом 20.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.6% 679 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.7% 441 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.3% 901 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 4.5% 853 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 28.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.6% 826 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 5.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.697 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 7.2% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1% 3979 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
Витамин Н, биотин 5.757 мкг 50 мкг 11.5% 4.4% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.791 мг 20 мг 14% 5.4% 717 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 9.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.73 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1789 г
Кальций, Ca 93.62 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Натрий, Na 322.56 мг 1300 мг 24.8% 9.5% 403 г
Сера, S 119.59 мг 1000 мг 12% 4.6% 836 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 8.4% 458 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2171 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 7.9% 489 г
Марганец, Mn 0.5409 мг 2 мг 27% 10.4% 370 г
Медь, Cu 101.57 мкг 1000 мкг 10.2% 3.9% 985 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1427 г
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 23.667 мкг 55 мкг 43% 16.5% 232 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16320 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.7478 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом 20.07.21 составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».