Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.4% 1576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 3965 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5554 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 12.4% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 3.844 мкг 50 мкг 7.7% 7.8% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9942 мг 20 мг 5% 5.1% 2012 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.97 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1624 г
Кальций, Ca 104.01 мг 1000 мг 10.4% 10.6% 961 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 4% 2556 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2776 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2834 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.9% 857 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3982 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1816 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 13.7% 739 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3% 3300 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2506 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 8.9% 1132 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Олово, Sn 14.62 мкг ~
Селен, Se 4.174 мкг 55 мкг 7.6% 7.7% 1318 г
Стронций, Sr 15.6 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21798 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 10.1% 1008 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».