Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком на йогурте

Кабачок (Пассерование) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Подсолнечное масло 34 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 60 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.2% 854 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.3% 523 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 11.8% 590 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 0.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11% 634 г
Витамин В4, холин 122.3 мг 500 мг 24.5% 17.1% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 10.7% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.658 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.3% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.1% 3358 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 7% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 12.2% 570 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 13.1% 532 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.8584 мг 20 мг 9.3% 6.5% 1076 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1317 г
Кальций, Ca 67.59 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Кремний, Si 7.596 мг 30 мг 25.3% 17.6% 395 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2% 3500 г
Натрий, Na 73.99 мг 1300 мг 5.7% 4% 1757 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1209 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 11.9% 585 г
Хлор, Cl 78.68 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1357 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1592 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 39.1% 178 г
Литий, Li 2.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.1% 3300 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1469 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1519 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 22.8% 306 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13219 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.7787 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1541 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.489 г min 16.8 г 20.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.94 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком на йогурте составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».