| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванильный Сахар [Haas] | 12 г |
мука,геркулес,70 г.сахара,1 ч.л. разрыхлителя смешать.в смесь натереть на крупной терке масло,сделать крошку.смешать сметану,яйца,сахар.форму смазать маслом и выкладывать слой крошки слой крема.на последний слой крошки натереть масло.выпекать 30-40 мин при 180
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 6% | 509 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.2% | 296 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 4.8% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 4.8% | 629 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 60.81 мг | 500 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 2.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.103 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 5.951 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.6% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6103 мг | 20 мг | 8.1% | 2.4% | 1242 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.19 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 72.42 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4077 г |
| Сера, S | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2076 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1654 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.5458 мг | 2 мг | 27.3% | 8.2% | 366 г |
| Медь, Cu | 87.82 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.7% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 2.1% | 1432 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.8% | 784 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23767 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.6859 мг | 12 мг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.343 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.219 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | min 16.8 г | 34.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Сметанник" (быстрый) составляет 331 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».