| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 199 г |
| Вода | 650 г |
| Масло рыжиковое нерафинированное | 7 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Подберезовик | 347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.9% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 28.6% | 444 г |
| Вода | 209 г | 2273 г | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 25.1% | 508 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 27.1% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.227 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.8% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 6.9% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 2.122 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6986 мг | 20 мг | 18.5% | 23.5% | 541 г |
| Ниацин | 2.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6983 г |
| Кремний, Si | 18.894 мг | 30 мг | 63% | 80.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 49.04 мг | 400 мг | 12.3% | 15.6% | 816 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28889 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3805 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 20.1% | 633 г |
| Хлор, Cl | 16.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 10.8% | 1174 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 17.9% | 711 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6056 мг | 2 мг | 30.3% | 38.5% | 330 г |
| Медь, Cu | 143.62 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.3% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.711 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.7% | 721 г |
| Никель, Ni | 2.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.184 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4645 г |
| Стронций, Sr | 60.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5161 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 5.7% | 2211 г |
| Цирконий, Zr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 56.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком-1 составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».