Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами и гречкой

Куриная грудка (филе) 520 г
Сельдерей 118 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Соевый соус 35 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Гречневая крупа ядрица 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18% 452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 233.6 г 2273 г 10.3% 8.4% 973 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 11.7% 699 г
альфа Каротин 1.663 мкг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 13.5% 608 г
Лютеин + Зеаксантин 195.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.971 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3646 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2239 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4803 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 5.8269 мг 20 мг 29.1% 23.7% 343 г
Ниацин 7.276 мг ~
Бетаин 1.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.79 мг 2500 мг 14% 11.4% 713 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2% 4221 г
Кремний, Si 9.171 мг 30 мг 30.6% 25% 327 г
Магний, Mg 84.83 мг 400 мг 21.2% 17.3% 472 г
Натрий, Na 305.78 мг 1300 мг 23.5% 19.2% 425 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1% 8375 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 16.8% 486 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 8.9% 918 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 57.4% 142 г
Литий, Li 6.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 11.1% 738 г
Медь, Cu 147.1 мкг 1000 мкг 14.7% 12% 680 г
Молибден, Mo 12.826 мкг 70 мкг 18.3% 14.9% 546 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6486 г
Стронций, Sr 38.55 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 134.1 мкг 4000 мкг 3.4% 2.8% 2983 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 27.7% 294 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1038 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.859 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами и гречкой составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».