| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 160.3 г | 2273 г | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.447 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 23.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 3.5% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6652 мг | 20 мг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.72 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Кальций, Ca | 98.73 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Кремний, Si | 26.606 мг | 30 мг | 88.7% | 46.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Натрий, Na | 314.97 мг | 1300 мг | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Сера, S | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 10.8% | 484 г |
| Хлор, Cl | 450.03 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 18.9% | 276 г |
| Литий, Li | 40.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Медь, Cu | 120.54 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.531 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.159 мкг | 55 мкг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Цинк, Zn | 3.0824 мг | 12 мг | 25.7% | 13.4% | 389 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | min 16.8 г | 26.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.483 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».