Мой здоровый рацион

Рецепт банановые трюфели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые трюфели

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Арахис жареный 142 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Какао смесь, порошок 30 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые трюфели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.4% 576 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 13% 195 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.4% 1063 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.8% 526 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10000 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 5.3% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.5% 1029 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 1.6% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 4.9% 513 г
Витамин В9, фолаты 58.341 мкг 400 мкг 14.6% 3.7% 686 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 1.3% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.663 мг 15 мг 31.1% 7.9% 322 г
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.6389 мг 20 мг 38.2% 9.7% 262 г
Ниацин 5.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.65 мг 2500 мг 19.8% 5% 504 г
Кальций, Ca 171.19 мг 1000 мг 17.1% 4.3% 584 г
Кремний, Si 55.575 мг 30 мг 185.3% 46.9% 54 г
Магний, Mg 183.37 мг 400 мг 45.8% 11.6% 218 г
Натрий, Na 65.5 мг 1300 мг 5% 1.3% 1985 г
Сера, S 125.86 мг 1000 мг 12.6% 3.2% 795 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 8.6% 296 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 171.8 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 2.679 мг 18 мг 14.9% 3.8% 672 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 3.9% 649 г
Литий, Li 9.735 мкг ~
Марганец, Mn 1.0848 мг 2 мг 54.2% 13.7% 184 г
Медь, Cu 390.7 мкг 1000 мкг 39.1% 9.9% 256 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1510 г
Никель, Ni 38.982 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 2.4% 1037 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7597 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 2.4037 мг 12 мг 20% 5.1% 499 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.225 г min 16.8 г 31.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.273 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.195 мг ~
Теобромин 21.438 мг ~

Энергетическая ценность банановые трюфели составляет 395,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».