Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши с яйцом

майонез "оттоги" 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Черемша 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 16.2% 318 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457 мкг 900 мкг 50.8% 26.2% 197 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 2.349 мг 5 мг 47% 24.2% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.4% 963 г
Витамин В4, холин 69.34 мг 500 мг 13.9% 7.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.055 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 55.56 мг 90 мг 61.7% 31.8% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 10.3% 499 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.2% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Кальций, Ca 81.07 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1234 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2701 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2246 г
Сера, S 87.09 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 5.4% 957 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Кобальт, Co 4.785 мкг 10 мкг 47.9% 24.7% 209 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1816 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2723 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.801 мкг 55 мкг 16% 8.2% 625 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12874 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из черемши с яйцом составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».