| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Фарш с луком | 492 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 167 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 51 г |
| Кунжут (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 10.6% | 341 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.9% | 280 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 212.3 г | 2273 г | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.341 мг | 1.5 мг | 89.4% | 32.4% | 112 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 148.39 мг | 500 мг | 29.7% | 10.8% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 8.9% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.268 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.128 мкг | 3 мкг | 37.6% | 13.6% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3% | 1214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.487 мкг | 50 мкг | 21% | 7.6% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.822 мг | 20 мг | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Ниацин | 2.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.2 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.6% | 647 г |
| Кальций, Ca | 119.88 мг | 1000 мг | 12% | 4.3% | 834 г |
| Кремний, Si | 15.295 мг | 30 мг | 51% | 18.5% | 196 г |
| Магний, Mg | 60.05 мг | 400 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Натрий, Na | 248.56 мг | 1300 мг | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Сера, S | 263.49 мг | 1000 мг | 26.3% | 9.5% | 380 г |
| Фосфор, P | 300.5 мг | 800 мг | 37.6% | 13.6% | 266 г |
| Хлор, Cl | 347.26 мг | 2300 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.224 мг | 18 мг | 17.9% | 6.5% | 558 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 10.58 мкг | 10 мкг | 105.8% | 38.3% | 95 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1194 г |
| Медь, Cu | 228.46 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 8.3% | 438 г |
| Молибден, Mo | 14.688 мкг | 70 мкг | 21% | 7.6% | 477 г |
| Никель, Ni | 25.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.793 мкг | 55 мкг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.8 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Хром, Cr | 13.45 мкг | 50 мкг | 26.9% | 9.7% | 372 г |
| Цинк, Zn | 2.9743 мг | 12 мг | 24.8% | 9% | 403 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.258 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | min 16.8 г | 28.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с яйцом составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».