Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный салат

Рыбные консервы в масле 200 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 7.6% 1288 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.4% 1525 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.275 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5498 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 13.6% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.774 мг 15 мг 11.8% 11.5% 846 г
Витамин Н, биотин 4.725 мкг 50 мкг 9.5% 9.2% 1058 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 12.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.6805 мг 20 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Макроэлементы
Калий, K 129.87 мг 2500 мг 5.2% 5% 1925 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.9% 3297 г
Кремний, Si 3.385 мг 30 мг 11.3% 11% 886 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3089 г
Натрий, Na 155.07 мг 1300 мг 11.9% 11.6% 838 г
Сера, S 92.36 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1083 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Хлор, Cl 81.82 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2811 г
Микроэлементы
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5% 1927 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2896 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 34% 285 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1857 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 7.1% 1375 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 10.6% 919 г
Селен, Se 7.248 мкг 55 мкг 13.2% 12.8% 759 г
Фтор, F 106.08 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3771 г
Хром, Cr 13.8 мкг 50 мкг 27.6% 26.8% 362 г
Цинк, Zn 0.6831 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный салат составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».