Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 170 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Куриный окорочок 100 г
Картофель 285 г
Лук репчатый 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.7% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 7.9% 2022 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 8.2% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 10.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.817 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 5.4% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5% 3226 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3253 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1145 мг 20 мг 5.6% 9% 1795 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.59 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1617 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7675 г
Кремний, Si 13.358 мг 30 мг 44.5% 71.3% 225 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3123 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3920 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3170 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2192 г
Хлор, Cl 17.56 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.6 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 32.35 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2206 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 31.9% 502 г
Литий, Li 10.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2215 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 12.5% 1287 г
Молибден, Mo 8.516 мкг 70 мкг 12.2% 19.6% 822 г
Никель, Ni 9.949 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30726 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 13.65 мкг ~
Фтор, F 68.39 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5849 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3413 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 81.311 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 80.359 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».