Мой здоровый рацион

Рецепт ЗЗ-Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗЗ-Йогурт

Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Миндаль 10 г
мюсли с фруктами 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗЗ-Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.6% 438 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.2% 1431 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.7% 804 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 4% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.938 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.163 мг 15 мг 21.1% 9.8% 474 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.51 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 944 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7231 мг 20 мг 13.6% 6.3% 734 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.17 мг 2500 мг 14.2% 6.6% 704 г
Кальций, Ca 122.74 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 815 г
Кремний, Si 71.927 мг 30 мг 239.8% 111.1% 42 г
Магний, Mg 116.16 мг 400 мг 29% 13.4% 344 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3168 г
Сера, S 55.16 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1813 г
Фосфор, P 293.1 мг 800 мг 36.6% 17% 273 г
Хлор, Cl 80.08 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.9 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 35.25 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 6.2% 748 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 15.1% 308 г
Литий, Li 2.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.0199 мг 2 мг 51% 23.6% 196 г
Медь, Cu 199.2 мкг 1000 мкг 19.9% 9.2% 502 г
Молибден, Mo 9.63 мкг 70 мкг 13.8% 6.4% 727 г
Никель, Ni 18.243 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.304 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1278 г
Стронций, Sr 20.17 мкг ~
Титан, Ti 19.08 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10355 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 6.6% 705 г
Цинк, Zn 1.4947 мг 12 мг 12.5% 5.8% 803 г
Цирконий, Zr 8.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 1.747 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.014 г min 16.8 г 35.8% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.636 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность ЗЗ-Йогурт составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».