| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Руккола | 5 г |
Набор зелени для добавления в блюдо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.4% | 952 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 497.8 мкг | 900 мкг | 55.3% | 176.1% | 181 г |
| альфа Каротин | 7.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.511 мг | 5 мг | 70.2% | 223.6% | 142 г |
| бета Криптоксантин | 40.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 16.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 17.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 21% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.6 мкг | 400 мкг | 14.2% | 45.2% | 707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.4 мг | 90 мг | 56% | 178.3% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 31.5% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 457.7 мкг | 120 мкг | 381.4% | 1214.6% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.914 мг | 20 мг | 4.6% | 14.6% | 2188 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.8 мг | 2500 мг | 18.3% | 58.3% | 547 г |
| Кальций, Ca | 159 мг | 1000 мг | 15.9% | 50.6% | 629 г |
| Кремний, Si | 4.32 мг | 30 мг | 14.4% | 45.9% | 694 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 39.2% | 813 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 8% | 4063 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.6% | 3693 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 25.2% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 53.52 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.3% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 27.4% | 1164 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 92.4% | 345 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4744 мг | 2 мг | 23.7% | 75.5% | 422 г |
| Медь, Cu | 137.6 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 43.9% | 727 г |
| Молибден, Mo | 5.48 мкг | 70 мкг | 7.8% | 24.8% | 1277 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.1% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 25.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.1% | 6293 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 38.5% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 17.2% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень набор составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».