| Лук репчатый | 1000 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.4% | 7600 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 18.3% | 189 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.338 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 2.7% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.291 мг | 15 мг | 81.9% | 28.2% | 122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3521 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5680 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.24 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4581 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4057 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46099 г |
| Сера, S | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2185 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3197 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 12.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 59.86 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1671 г |
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18323 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2005 г |
Энергетическая ценность лук пассерованный составляет 290,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».